Закрытый пирог с мясом

Пироги с мясом всегда очень сытные и практически всегда - закрытые. Ведь в этом случае мясо гарантированно будет сочным и нежным. Вот вам отличный вариант, как приготовить закрытый пирог с мясом. Ингрединеты: Свинина400-500 Грамм, Лук репчатый1 Штука, Мука600 Грамм, Молоко300 Миллилитров, Дрожжи сухие11 Грамм, Яйцо2 Штуки(1 яйцо - в тесто, 1 желток для смазки пирога), Сливочное масло100 Грамм, Растительное масло3 Ст. ложки, Сахар1,5 Чайных ложки, Соль1 Чайная ложка(половина - в тесто, остальное - к мясу), Перец черный молотый2-3 Щепоток,