Рецепт Большого Синнабона! Все Кондитеры Замалчивают этот РЕЦЕПТ — Витая Булочка с КОРИЦЕЙ

Вы когда-нибудь мечтали приготовить дома ту самую большую, воздушную и ароматную булочку, которую скрывают лучшие кондитеры мира? Сегодня я раскрываю секретный рецепт витого синнабона с нежной заливкой из маскарпоне! Этот пошаговый рецепт удивит даже опытных сладкоежек — булочка получается невероятно мягкой, с насыщенной коричной начинкой и сливочно-сырной глазурью, которая тает во рту. Почему этот рецепт особенный? Используем только натуральные ингредиенты: свежие яйца, сливочное масло, маскарпоне и корицу. Подробно показываю, как замесить идеальное дрожжевое тесто для булочек. Рассказываю, как сделать пышную и ароматную начинку, чтобы булочка была сочной внутри. Показываю секретную заливку из маскарпоне, сливок и сахарной пудры — она делает выпечку по-настоящему ресторанной! Ингредиенты: Мука пшеничная — 750 г Яйца — 3 шт Соль — 1 ч.л. с горкой Молоко — 360 г Сахар — 100 г Дрожжи — 30 г Сливочное масло — 90 г Для начинки: Сахар — 220 г Корица — 15 г Сливочное масло — 100 г Для заливки: Маскарпоне — 300 г Сливки — 60 г Молоко — 65 г Сахарная пудра — 200 г В этом видео вы узнаете: Как приготовить идеальное тесто для синнабона Как правильно скрутить булочку, чтобы она была красивой и пышной Как сделать сливочную заливку, как в лучших пекарнях Все секреты выпечки, чтобы булочка не осела и осталась мягкой рецепт синнабона, большая булочка, витая булочка, булочка с маскарпоне, секретный рецепт, домашняя выпечка, коричная булочка, сливочная заливка, как приготовить...