Солю икру щуки только так, лучший рецепт тузлучного посола, икры речной рыбы, Икра без запаха рыбы.

Щучья икра, как ее вкусно засолить да так что-бы икра получилась без запаха сырой рыбы, так что-бы икра щуки была малосольной и зернистой, и просто очень очень вкусной. Друзья про всё это я расскажу и покажу в этом видео рецепте про засолку икры щуки, икру я буду солить в тузлуке как сварить правильный тузлук для засолки щучьей икры я покажу в этом видео, на 1 кг. икры нам нужно сварить 3 литра тузлука, на каждый литр воды берём 30-35 грамм, мелкой соли, кипятим тузлук 10 минут и остудив его до 50 градусов растворяем в тузлуке одну чайную ложку на каждый литр воды мёда, мёд отбивает неприятный рыбный запах у малосольной икры речной рыбы, икру солим в три приёма промывая каждый раз в свежей порции тузлука, Икра получится наивысшего качества чистая без плёнок и малосольная , очень-очень, вкусная ! Всем спасибо за просмотр и за подписку на мой канал: , Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: