ОСНОВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ПРОЕКТИРОВАНИИ – КАК ИЗБЕЖАТЬ И СОХРАНИТЬ ДЕНЬГИ | РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС

Друзья, всех приветствую в нашей рубрике "Сотрудники | Гости | Бизнес". Сегодня с нами Роман Буняков! Как сэкономить деньги и сделать успешный проект? Сколько времени требуется на проект? Главный тренд проектирования? - на эти и другие вопросы нам поможет найти ответ Роман Буняков - основатель инженерно-технологической мастерской, управляющий партнёр студии дизайна интерьера "Finoarte" в Москве, а также директор Московского филиала компании "Technoflot". В программе: 01:50 - Приветствие | Знакомство с Романом Буняковым; 04:30 - Проектирование | Нюансы проектирования современного заведения; 09:33 - Частые ошибки при проектировании; 15:09 - Системность | Как наладить рабочие процессы? 17:18 - Отсутствие рабочего инвентаря на кухне | Почему? 18:37 - Дополнительные ошибки в проектировании; 21:13 - Рекомендации для правильности запуска всех процессов заведения; 24:30 - Как обратиться к Роману Бунякову? 25:50 - Экскурсия на демо-кухню Романа Бунякова; Друзья, в следующем блоке Роман ответит на вопросы подписчиков, которые были заданы ранее: 34:40 - Что для Вас проектирование? 37:37 - Правда, что профессиональный технолог может справиться с любым помещением? 39:00 - Сколько времени занимает проект? Это творчество или строгие дедлайны? 39:56 - Есть ли у технологов сообщество? 40:56 - Главный тренд проектирования..? 41:09 - Какой доход у технолога? 41:45 - Почему до сих пор нет автоматической программы для проектирования? 43:03 - ТОП-5 советов "Как...