ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ЯИЦ С НАЧИНКОЙ

Поздравляю всех с наступающим праздником Светлой Пасхи! Сегодня хочу поделиться самым быстрым рецептом кулича из всех, что пробовала, никаких бесконечных расстоек и замешиваний. Он плотный, очень вкусный и ароматный. А также покажу идею с начинкой, так, конечно, получается ещё вкуснее, оторваться невозможно. Если готовите просто кулич, добавляйте любую начинку. Я в этом рецепте вместо сухофруктов люблю просто добавлять кокосовую стружку. Ингредиенты на 4шт.: Мука - 1кг. Молоко - 500мл. Творог - 150г. Сливочное масло - 200г. Дрожжи сухие - 1п.(11г.) Сахар - 300г. Куркума - 1ч.л. Ванилин - 1ч.л. Приготовление: 1. В миске смешиваем сахар с дрожжами и заливаем теплым молоком, перемешиваем и ставим в теплое место на 15-20мин. 2. Добавляем творог (комнатной температуры), куркуму, ванилин и растопленное сливочное масло. Затем добавляем просеянную муку и начинаем вымешивать тесто около 10-15мин., заполняем формочки на 1/3 и слегка смазываем верх маслом (я смазываю растительным). Накрываем, ставим в теплую духовку и ждем пока они увеличатся в два раза, обычно 1-1,5 часа. 3. Включаем духовку на 180 градусов и выпекаем около 50мин., но смотрите по готовности. 4. Достаём из духовки и даём остыть на решётке. Ингредиенты для глазури: Желатин - 10г. Вода - 40г. Сахар - 220г. Вода - 40г. Лимонный сок- 1ч.л. Порошок голубой спирулины - 1ч.л. Приготовление: 1. Желатин замачиваем в воде на 10-15минут. 2. В это время варим сироп из сахара и второй части воды (сахар должен полностью...