Как #приготовить #винный #уксус #Сапереви #Каберне #Мерло

Полезнейший и вкуснейший продукт плучается при сбражевании винного сусла с присутствием кислорода. Для этого на емкости с винным суслом одеваем марлевые фильтры, которые закрывают доступ дрозофилам и позволяют винному суслу скисать при доступе кислорода. Можно долго рассказывать о пользе натуральных продуктов, но остановлюсь на главных моментах винного уксуса: 1. Разбавленный водой винный уксус - лучшее лекарство зимой от ангины, полоскать горло. 2. Употребление в еду натурального винного уксуса - мощный стимулятор противоопухолевого иммунитета !!! Обратите внимание на этот момент. Особенно в условиях нынешней экологии. В то же время, это вкуснейший инградиент для приготовления шашлыков, суши, маринадов. Свойства винного уксуса улучшаются от выдержки. Чем долше - тем лучше. А через 3 года этот уксус превращается в ароматный продукт с букетом сорта винограда.