Тушеная картошка с мясом | Нереально вкусный Соус из картошки и мяса | рецепты просто

Тушеная картошка с мясом нереальная вкуснятина, которую можно приготовить как на обед, так и на ужин ! Блюдо 2 в 1 на первое и сразу на второе. Сытное, ароматное, нежное !!! Готовится тушеная картошка с мясом легко и просто. По-другому это блюдо можно назвать просто соусом. 
Соус из картошки и мяса получается в меру густой и в меру жидкий. В этом рецепте я взяла свинину без кости. Люблю готовить свинину в разных соусах. Это же просто отпад вкуса !!! 
Делюсь своим, уже давно опробованным, рецептом тушеной картошки с мясом. Ингредиенты: на 3 литра соуса. Свинина мякоть 500 гр.
 Картофель 6-7 шт.
 Морковь 1 шт.
 Лук репчатый 1 шт. 
Чеснок 3 зубчика. 
 Томатная паста 1 ч.л.
 Соль по вкусу. 
 Специи по вкусу. Вода кипяток 500 мл.
 Масло подсолнечное 2 ст. л.
 Нарезаю мясо и овощи покрупнее. Соус - это не суп. У соуса густая основа и крупная нарезка. Обжариваю мясо на сильном огне, до подркумянистости. Добавляю воду и варю мясо 30 минут на слабом огне. Как вода испарится добавляю к мясу овощи. Сначала лук. Тушу мясо с луком 2 минуты. Затем, добавляю морковь и чеснок, соль, специи и тушу все 2 минуты. Добавляю томатный сок еще 2 минуты все тушу. Добавляю картофель и воду. Готовлю соус 20 минут на медленном огне, пока картошка не сварится. 
При подаче в соус кладу зелень. 
Тушеная картошка с мясом готова !
Приятного аппетита !!!

 Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь с друзьями вкусной и полезной информацией !!! #рецептыпросто