ОШИБКА №4 - САХАР. Шокирующая правда об употреблении сахара. Почему тянет на сладкое Чем заменить

Вы уже слышали, что сахар это плохо, что он приводит к набору лишнего веса, диабету и куче других проблем, но есть кое-что очень важное, о чем стоит еще сказать. Сахар - это соединения рафинированной глюкозы или фруктозы, которые мы получаем при употреблении промышленных продуктов питания. Клетки нашего организма усваивают только глюкозу, а фруктозу надо дополнительно расщепить до глюкозы, что помогает сделать наша печень. Зафиксируйте этот момент. Теперь, что такое рафинирование? Это промышленная технология отделения одного вещества от исходного продукта. То есть, например, для получения сахара мы отделяем глюкозу от клетчатки, белков, жиров и 1000 др. элементов, содержащихся в свекле, и получаем белый сахар. Сейчас на одного человека приходится 31 кг чистого сахара в год, а это 2,5 кг в месяц. Сахар сейчас добавляют во все продукты или напитки в виде рафинированной глюкозы или фруктозы. Мясо-молочные продукты, консервы, напитки и, конечно же, кондитерские изделия. Сахар добавляют куда только можно, потому что он делает продукты вкуснее, а значит вы будете чаще их покупать. Для нашего мозга сахар в изолированном виде - это чистый кайф. Он вызывает сильнейшую зависимость. Так как рецепторы, которые отвечают за дофамин, со временем притупляются, то каждый год приходится повышать содержание сахара в продуктах, чтобы вы не теряли интерес ходить в магазины, кафе и рестораны. Именно поэтому количество употребляемого сахара каждый год растет и...