Закуска из свеклы и баклажанов

Прекрасная закуска, обладающая и полезными свойствами и вкусовыми качествами. С кислинкой, остротой и сладостью свеклы. Не обременительна по времени и по сложности. Да и на праздничном столе смотрится красиво. Блюдо которое стоит приготовить и совсем не стыдно подать гостям. Ингредиенты: Свекла - 2 шт., Баклажан - 1 шт., Перец черный - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 2 зубчика, Масло подсолнечное - 25 мл., Уксус 9% - 1 ст.лож, Соль - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!