ТАРБАХАПТЫЫ АСТЫАХХА//Пирожки Сандалы

Пирожки бездрожжевого теста Сандалы. Рецепт: * 300 г сметаны 25% жирности * 105 мл кипяченой прохладной воды * 2 яйца * 5 г сода * соль * 1,1 кг мука * Замесить тесто и оставить отдыхать на 15-20 минут. 1. За это время приготовить фарш: мелко нарезать жеребятину, хаhа, нашинковать репчатый лук, посолить, поперчить по вкусу. 2. Затем соединить с отварным рисом, перемешать. ⠀ 3. Тесто разделить на равные шарики, тонко раскатать, положить в середину фарш и сформовать пирожки как на видео. 4. Жарить на растительном масле. ⠀ ⠀PS: в видео исп.песня @varya_larionova ,,Махтанабын’’.