Очень Вкусный Суп с ленивыми пельменями | суп с ленивыми пельменями | рецепты просто

Какой вкусный и быстрый этот суп с ленивыми пельменями !!!
Сколько бы не готовила супы с разными вкусами, суп с ленивыми пельменями у меня топчик ! Мои родные очень любят суп с ленивыми пельменями, уверенна и вам он понравится ! Суп с ленивыми пельменями готовится быстро и просто из домашних продуктов. Никаких магазинных пельменей ! Свои домашние пельмени, самые вкусные !!! Говяжий фарш, при варке, даст отличный бульон, суп получится очень наваристым. Делюсь своим рецептом супа с ленивыми пельменями. Рецепт супа с ленивыми пельменями. Ингредиенты: Для ленивых пельменей: Фарш говяжий 500 гр. Чеснок 2 зубчика. Перец черный молотый по вкусу. Мука пшеничная высший сорт 400 гр. (просеянная) Молоко 150 гр. Яйцо 1 шт. Масло подсолнечное 1 ч. л. Соль по вкусу. Для супа: на 2,5 л. Вода 2 литра Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Болгарский перец 1 шт. Масло сливочное 50 гр. Масло подсолнечное 2 ст.л. Зелень (укроп, петрушка) Сметана.
Для начала замешиваю тесто. Просеиваю муку. Добавляю в муку яйцо, теплое молоко, соль, масло подсолнечное. Все хорошо перемешиваю. Оставляю тесто остынь около 20 минут в пакете, чтобы оно не заветрило. В это время готовлю заправку и начинку для ленивых пельменей. 
Нарезаю овощи кубиками. Картофель отвариваю 15 минут. На сковороде обжариваю лук, морковь 4 минуты. Добавляю к ним перец болгарский и готовлю заправку еще 2 минуты. К картофелю добавляю заправку. 
В говяжий фарш кладу тертый чеснок, солю, перчу его по вкусу. Перемешиваю. Из...