ВКУСНО, СОЧНО МЯСО В ДУХОВКЕ! ВКУСНЕЕ РЕЦЕПТА я не знаю! Безумно сочное и нежное!

Когда я готовлю это блюдо, по всему дому разносится такой аромат, что близкие начинают заглядывать на кухню еще до того, как свинина дойдет до готовности. Я открыла для себя этот способ запекания, когда искала что-то особенное для приема гостей, но при этом хотела оставаться с ними, а не проводить весь вечер у плиты. Это мясо получается настолько нежным и самодостаточным, что к нему даже не требуется сложный гарнир. В процессе приготовления я использую некоторые приемы, доставшиеся мне в наследство от швейцарских кулинарных традиций. Главная особенность заключается в том, что все компоненты идеально дополняют друг друга, создавая гармоничный вкус без лишней суеты. Даже если вы считаете себя новичком, результат вас приятно удивит. Я часто подаю это блюдо с домашним соусом собственного приготовления, который придает мясу особую пикантность. Это отличный выбор для тех, кто ценит сытную и по-настоящему домашнюю еду, не требующую многочасовых усилий. Попробуйте приготовить, и вы увидите, как просто порадовать себя и свою семью качественным и аппетитным ужином. Список ингредиентов Свиной балык (корейка) — 1,7 кг Соль — по вкусу Копченая паприка — по вкусу Сушеный базилик — по вкусу Белый перец — по вкусу Горчица — 1–2 ст. л. Растительное масло — для смазывания формы Картофель — 2 шт. Бекон — 300 г Лук репчатый — 2–3 шт. Белокочанная капуста — 500 г Кетчуп — 2 ст. л. Оливковое масло — 50 мл Сушеный чеснок — по вкусу Черный перец — по вкусу Горчичный порошок — 100 г Соль — 1 ст.