Морковь по-корейски в автоклаве

Рецепт: - 5 кг моркови - 5 головок чеснока - 1 ст. л. кориандра - 3 ст. л. соли - 6 ст. л. сахара - 1 ст. л. молотого перца - 0,5 л растительного масла - 5 ч. л. уксуса 70%.