Заточка ножа на наждачных шкурках до реза газеты на весу

Зашел спор, что заточить на шкурках это менее качественно, чем на каком либо ручном станке с набором камней за много денег. Не знаю что такое качественно, но считаю что если нож режет газету на весу, то это вполне достаточно. Исходя из того, что при заточке на наждачных шкурках на липучке имеется прогиб, то на режущей кромке получаем линзу. Мне нравится больше линза, так как лучше держит заточку, легче правится, мягче рез, не надо мудрить с микроподводом так как он уже есть. Это мое личное мнение, опробованное в работе как мной, так и моими друзьями-знакомыми. Режущие характеристики ножа, после заточки, больше связаны с набором характеристик стали и угла заточки, и менее с способом доведения ножа до этого реза, если затачивающий понимает, конечно, что он делает и зачем именно так делает, а не по другому) На видео нож лично мой, из самой дешевой китайской стали и куплен за 500 руб. Фанатов ножей, у которых ножи из более качественной стали и режет гвозди, прошу сильно меня не ругать! Хотя могу и Ваши дорогие ножи заточить до такого состояния и резать будут точно так же!)