Рецепт, любимый и популярный в Америке. Печенье с шоколадом. Кукис с шоколадом.

Обалденные печенюхи для любителей шоколада. Шоколад можно заменить на орехи, изюм, цукаты. ********************************************** Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео-рецепты. ********************************************** Ингредиенты : - качественное сливочное масло 82% 100г - сахар 140г - ванильный сахар 1 пакетик - 1 яйцо С1 или С0 - мука 170г - разрыхлитель Doctor otker 1ч.л. - соль 1/4 ч.л - шоколад темный 65 или 70% 150г ******************************************** Ingredients : - high-quality butter 82% 100g - sugar 140g - vanilla sugar 10g - 1 egg C1 or C0 - flour 170g - baking powder 1 tsp - salt 1/4 tsp - dark chocolate 65 or 70% 150g ******************************************** 1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром до белой пышной массы. 2. Добавить яйцо, перемешать. 3. Отдельно муку смешать с разрыхлителем и солью. Просеять в масляную смесь, перемешать. 4. Шоколад ножом порубить на кусочки размером 1 см, 0.5 см. Оставить часть для украшения сверху. Остальное добавить в тесто, перемешать. 5. Выкладывать на противень в виде шариков оставляя расстояние между печеньями 5-6 см. Они при выпечке сильно растекаются. У меня получилось 9 больших печенюх диаметром 10 см, хотите делайте поменьше. Сверху на печеньки повтыкать кусочки оставшегося шоколада. 6. Духовку заранее разогреть до 180°С. Выпекать 12-15 мин. После 10 минут советую уже поглядывать на них. Вкусных чаепитий))