Суп с фасолью и фаршем - пошаговый рецепт супа в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Это идеальное решение для сытного семейного ужина, когда хочется минимум усилий и максимум вкуса. Консервированная фасоль сокращает время приготовления, но дарит блюду бархатистую текстуру и питательность. Богатый вкус, который обычно достигается долгим тушением, здесь рождается всего за один цикл в мультиварке. Блюдо получается настолько самодостаточным, что вызывает искреннее удивление. 📌 Ингредиенты: Фарш любительский (свинина-говядина) — 400 г Консервированная фасоль в собственном соку — 2 банки (~800 г) (не сливайте жидкость полностью, она придаст супу густоту) Лук репчатый — 150 г (1 крупная головка) Морковь — 150 г (1-2 шт., натрите на крупной терке для быстрого приготовления) Чеснок — 10 г (2-3 зубчика, используйте пресс для яркого аромата) Масло растительное — 30 мл Петрушка свежая — 15 г (мелко порубите) Вода кипящая — 1,6 л Соль — 3 ч.л. (корректируйте по вкусу после добавления фасоли) Паприка молотая — 1 ч.л. (обязательно сладкая, для цвета и аромата) 📌 Подготовка: Нашинкуйте лук и морковь. Чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко порубите. Петрушку промойте, обсушите и мелко порубите. Фасоль откройте и слегка промойте. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки вылейте масло, и загрузите лук, морковь и чеснок. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 10 минут. Не забывайте перемешивать раз в 2-3 минуты. Добавьте к овощам фарш, разминая его вилкой или лопаткой на мелкие кусочки. Готовьте в том же режиме «Жарка» (160°C) 15 минут до...