Салат с Фунчозой и Курицей по-Азиатски: Вкус Тайланда у Вас Дома!

Салат с Фунчозой и Курицей по-Азиатски: Вкус Тайланда у Вас Дома! Привет, друзья! Сегодня готовим невероятно вкусный, сочный и яркий салат с фунчозой и курицей. Этот рецепт — настоящий взрыв азиатских вкусов: пикантный, сладковато-соленый и очень ароматный. Идеально подходит для ужина в будни или как коронное блюдо на праздничный стол. Этот салат готовится очень быстро, особенно если у вас есть заранее отваренная курица. Фунчоза не требует варки, а овощи режем свежими, что сохраняет их хрусткость и витамины. 📌 ПОЛНЫЙ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: · Куриное филе — 2 шт. (около 300-400 г) · Фунчоза — 200 г · Огурец свежий — 2 шт. · Морковь — 1 шт. (крупная) · Болгарский перец — 1 шт. (лучше красный или желтый для цвета) · Зеленый лук — небольшой пучок · Чеснок — 2-3 зубчика · Кунжут — 1-2 ст. л. · Арахис жареный — 3-4 ст. л. Для заправки (соус): · Соевый соус — 4-5 ст. л. · Устричный соус — 1-2 ст. л. · Соус терияки — 1-2 ст. л. · Паприка молотая — 1 ч. л. (для обжарки моркови) · Масло растительное для жарки. 🎬 КАК ПРИГОТОВИТЬ (пошагово): 1. Курицу: Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности (15-20 минут). Остужаем и разбираем руками или нарезаем на небольшие волокна. Так салат будет сочнее. 2. Овощи: · Морковь натираем на специальной терке для корейской моркови. Если такой нет, можно нарезать тонкой соломкой. · Обжариваем морковь на разогретом масле с добавлением паприки буквально 1-2 минуты, чтобы она немного смягчилась и отдала цвет маслу. Даем остыть. ·...