Щи с курицей и грибами — рецепт вкусного первого в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы получить легкие, но невероятно сытные и ароматные щи с насыщенным вкусом и минимумом усилий. Мультиварка идеально справляется с томлением бульона и овощей, сохраняя все витамины и создавая по-настоящему прозрачный навар. Это блюдо станет вашим любимым решением для полезного обеда, согреет в холодный день и порадует всю семью своей простотой и изысканным вкусом. 📌 Ингредиенты: Курица (филе или голени) - 400 г (используйте филе для легкого бульона ) Лук репчатый - 150 г (нарежьте мелкими кубиками для зажарки) Морковь - 150 г (натрите на крупной терке) Картофель - 300 г (нарежьте кубиками среднего размера) Капуста белокочанная - 300 г (нашинкуйте тонкими полосками) Паста томатная - 70 г (выбирайте качественную) Масло растительное - 30 мл Грибы шампиньоны - 250 г (нарежьте пластинами или кубиками) Вода - 1700 мл (используйте фильтрованную воду) Соль - 3 ч.л. (добавляйте постепенно по вкусу) Специи - по вкусу (лавровый лист, черный перец горошком) 📌 Подготовка: Лук и морковь мелко нашинкуйте. Капусту нарежьте тонкой соломкой. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Грибы нарежьте пластинами. Курицу нарежьте порционными кусочками. 📌 Приготовление: Залейте курицу водой в чаше мультиварки. Готовьте на режиме «Тушение/Суп» (110°C) 40 минут. Достаньте курицу, бульон процедите через сито. Верните мясо обратно в чистый бульон. В чашу налейте масло, добавьте лук и морковь. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 10 минут...