Пирог крошка с брусникой и черникой. Нежная сочная начинка под хрустящей корочкой.

Приготовить масляную крошку не составит труда, не нужно вымешивать тесто, не нужно раскатывать – это же прелесть. Начинка приготовлена из брусники и черники. Ягодам не позволяет превратиться в жидкую кашицу сахарно – желатиновая смесь. Плюс такая смесь не позволит ягодам сделать крошку мокрой. Пирог получился отменный с яркой и ароматной начинкой, а хрустящая корочка заставляет наслаждаться. По желанию пирог можно посыпать сахарной пудрой. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: • Мука пшеничная в/с – 250 гр • Маргарин – 110 гр • Сахар – 60 гр • Ванильный сахар – 1 чл Начинка ягодная: • Брусника – кол -во по желанию • Черника - кол -во по желанию Сахарно – желатиновая смесь: • Желатин пищевой – 1 десл • Сахар – 3 десл При приготовлении пирога рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свои вкусы и предпочтения. При выборе температурного режима и времени выпекании руководствоваться техническими характеристиками своей духовки и опытом работы с ней. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, пробуйте! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!