Рецепт вкусных картофельных Драников

Рецепт: 4- крупных картофеля 2- зубчика чеснока 1- ст.л сметаны 2- ст.л муки 2- маленькой головки лука соль, перец по вкусу 1- яйцо Растительное масло для жарки 4-5 ст.л