Уже несколько лет кабачковую икру делаю только так (родные и близкие тоже?). Идеальный рецепт икры

У меня есть свой способ сделать густую кабачковую икру без долгого выпаривания лишней жидкости. А ещё мой способ позволяет сохранить плиту абсолютно чистой, ведь сильных брызг не будет. Икра по этому рецепту получается густая, нежная, абсолютно однородная, бесподобно вкусная, с лёгким оттенком специй. Но главное - она очень просто и быстро делается. ✨✨✨✨✨ РЕЦЕПТ: Кабачки (уже очищенные) - 4 кг Лук - 500 гр Морковь - 200 гр Кетчуп - 200 гр Чеснок - 50 гр (1 головка) Растительное масло - 100 гр Соль - 40 гр (1 ст ложка с верхом) Молотая смесь перцев - 1 ч ложка без верха Сахар - 2 ст ложки (40 г) Уксус - 2 - 3 ст ложки (30 - 40г) ✨✨✨✨✨ ?Чтобы не потерять рецепт сохраняйте его и подписывайтесь на мой канал☑️ Не забудьте про колокольчик?, чтобы не пропустить следующее видео▶️?. Бесплатная фоновая музыка Криса Хаугена для видео или видеоблогов для личного и коммерческого использования. Ссылка на исполнителя: Музыка продвигается музыкальной библиотекой Happy Soul ? ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА - ЯНДЕКС. ДЗЕН: ?ИНСТАГРАМ:      А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!?                            С уважением, Людмила. ____________________ ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ: ✅НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ✅СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ✅ТОРТ, ПИРОЖНОЕ, ДЕСЕРТ ✅ГАРНИРЫ ✅РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ ✅РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА ✅ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ