Еда Шоу | Салат из трех видов помидоров и моцареллы

Весна — это ещё один повод добавить больше зелени и овощей в свой рацион! Поэтому сегодня вас ждет рецепт салата из трех видов томатов с заправкой песто ?? Добавляйте сезонных красок в свою тарелку вместе с Eda Show! Ингредиенты: ▫️Томаты разноцветные — 300 г ▫️Моцарелла — 125 г ▫️Рукола — 50 г ▫️Зелёный базилик — 50 г ▫️Кедровый орех — 10 г ▫️Красный лук — 1 шт. ▫️Оливковое масло — 40 мл ▫️Орегано — 1 щепотка ▫️Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. В чашу блендера положить 30 г руколы, листья базилика, кедровые орешки, посолить, добавить щепотку орегано, влить 30 мл оливкового масла и взбить. 2. Нарезать лук перьями. Переложить в миску. Добавить оставшуюся руколу и оливковое масло, посолить, поперчить, перемешать. 3. Моцареллу нарвать руками на небольшие кусочки. 4. Томаты нарезать кружочками. Если у вас черри, то просто пополам. Переложить в тарелку для подачи. 5. Сверху выложить маринованную руколу с луком, сыр и полить всё соусом. Украсить листьями базилика. Наш сайт и социальные сети: