Курица с рисом и овощами - рецепт ужина в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 114 / 9 / 3 / 13 Курица с рисом и овощами в мультиварке – быстрый, полезный ужин для всей семьи без лишних хлопот у плиты! Всё готовится одновременно: сочная курица, рассыпчатый басмати и пикантная мексиканская смесь в ароматном соусе! 📌 Ингредиенты: ✅ Куриное филе - 500 г (режьте крупно так сочнее!) ✅ Лук репчатый - 200 г (мелкий кубик → карамелизация) ✅ Мексиканская смесь - 400 г (фейерверк: кукуруза, фасоль, перец, горошек!) ✅ Рис Басмати - 200 г (залог рассыпчатости! Промыть до прозрачной воды) ✅ Вода (кипяток!) - 400 мл (горячая основа для риса - обязательно!) ✅ Чеснок - 10 г (ароматная искра! Давим или очень мелко рубим) ✅ Масло растительное - 30 мл (для золотистой обжарки) ✅ Соль - 2 ч. л. (или по вкусу - пробуйте!) ✅ Прованские/Итальянские травы - 0.5 ч. л. (тимьян, орегано и базилик) 📌 Подготовка: Промойте рис Басмати холодной водой 4-5 раз, пока вода не станет прозрачной. Мелко порубите лук. Измельчите чеснок (прессом или ножом). Нарежьте куриное филе одинаковыми кубиками (для равномерной прожарки) 📌 Приготовление: Вылейте масло в чашу мультиварки. Добавьте рубленый лук и чеснок. Режим «Жарка» (160°C) на 8 минут, перемешивая каждые 2-3 минуты. Добавьте нарезанное куриное филе. Жарьте еще 12 минут на режиме «Жарка» (160°C), активно перемешивая каждые 2-3 минуты. Добавьте промытый рис, мексиканскую смесь, кипяток, соль и прованские травы и аккуратно перемешиваем. Далее на режиме «Крупы»/«Рис»/«Плов» (110°C) 25 минут После сигнала дайте блюду...