Так гречневую кашу в автоклаве вы еще не готовили! Гречка с мясом и грибным соусом в автоклаве

Реклама ООО «Форком» ИНН 2311082271 ERID: 2VtzqubCgzb Для приготовления гречки с мясом и грибным соусом (для получения 15 порционных реторт пакетов по 300 грамм и 14,5-15 банок 0,5 литра) вам потребуется: гречка 1 кг бульон (вода) 1,55 кг грибная вода 0,5 кг лук жареный 100 г или фритюрный 20 грамм соль 25 грамм мясо 1,5 кг (предпосол % соли = 15 грамм на 1,5 кг) плавленый сыр 500 грамм грибы сухие 50 грамм стерилизация на воде 115/40 на пару 115/115 Приветствую, друзья! Сегодня на канале Доброслав13 мы будем готовить идеальное блюдо для запасов и повседневного обеда — разваренную гречневую кашу с сочным мясом и ароматным грибным соусом в автоклаве. Это не просто тушенка с крупой, а полноценное ресторанное блюдо в банке! В этом видео я раскрою главный секрет правильной пропорции и подготовки ингредиентов. А грибной соус придаст привычной гречке совершенно новый, изысканный вкус. В этом видео: Пошаговый рецепт гречки с мясом в автоклаве. Как сделать грибной соус, который не расслаивается при стерилизации. Режимы стерилизации для мясных каш в банках и реторт-пакетах. Полезные советы по работе с автоклавом. Такие домашние мясные консервы выручат вас на охоте, рыбалке, в походе или когда просто нет времени стоять у плиты. Рекомендую также посмотреть: Гречневая каша с говядиной в автоклаве Свинина с сырно-грибным соусом в автоклаве Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые проверенные рецепты для автоклава! Ставьте лайк, если любите вкусную домашнюю еду....