Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами - очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку...ах! Ингрединеты: Утка (весом около 2 кг)1 Штука, Апельсин3 Штуки, Сельдерей (черешки)2-4 Штук, Лимон1 Штука, Соль, перец- По вкусу, Специи- По вкусу(шалфей, прованские травы, розмарин), Оливковое масло1 Ст. ложка, Вино сладкое2 Ст. ложки, Мед2 Ст. ложки,