Настоящая домашняя еда: как сделать гречку с голенью такой сочной, что пальчики оближешь!

Ингредиенты: куриные голени — 4-6 шт.; гречка — 250 г; куриный бульон или вода — 500 мл; растительное масло — 2–3 ст. л.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; чеснок — 2 зубчика . перец сладкий - 1 шт. чёрный молотый перец — по вкусу; соль — по вкусу.