Фаршемешалка ДВАК М 400К

Фаршемешалка ДВАК М-400К предназначена для перемешивания 200 литров сырья до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления изделий. Мешалка имеет 2 (два) мотор – редуктора, на каждый шнек отдельно, через которые осуществляется вращение шнеков, перемешивающих творожную массу. Вращение шнеков возможно в прямом направлении и в реверсивном. Корпус, шнеки и дежа мешалки выполнен из нержавеющей стали. Выгрузка торцевая, через люк, опрокидывание дежи не требуется. Безопасность работы мешалки обеспечивается решёткой безопасности, установленной сверху дежи. В базовую комплектацию не входит подъемник-загрузчик ДВАК ПЗ-01! Шнеки могут быть спиральные или лопастные по Вашему выбору: — Спиральные шнеки, для бережного перемешивания. Не затягивают воздух в перемешиваемую массу (фарш), делая её более плотной. — Лопастные шнеки, для интенсивного перемешивания. Затягивают воздух в перемешиваемую массу (фарш), делая её более «воздушной». Также осуществляют массирование продукта. Технические характеристики Производительность по мясному фаршу 3200 кг/ч Вместимость дежи 400 л Единовременная загрузка сырья 200 л Высота загрузки 1380 мм Установленная мощность 3х2=6 кВт Габаритные размеры (без механизма загрузки) д.ш.в. 1670 / 920 / 1380 мм Масса (без механизма загрузки) 600 кг По желанию Покупателя для повышения качества и эффективности работы на мешалки могут устанавливаться: — Шнеки другой конфигурации или усиленные...