ПЛОВ в банке без автоклава. Делаю запасы на непредвиденный случай.

Мякоть свинины не постная 2кг Лук 500гр Морковь 500гр Рис ПРОПАРЕННЫЙ!!! - - 800гр Соль 40гр Хмели-сунели или приправа к плову 15гр Перец чёрный молотый 1ч.л или по вкусу Растительное масло для обжарки овощей. Банки 10шт по 0.5 л Банки плотно закрыть, залить водой и варить 3ч с момента закипания. Дать остыть в этой воде. Хранить при температуре не выше 8-10гр (погреб, подвал или как у меня - в холодильнике, до года) #кашавбанке #пловбезавтоклава #заготовкивпрок