Чебуреки Вкусные, сочные чебуреки Готовлю только так

ЧЕБУРЕКИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК❤️ МНОГО СОКА И ХРУСТЯЩИЕ Ингредиенты: Мука -/+500 гр Соль -1 ч.л Вода(крутой кипяток - 300 мл Масло растительное - 60 мл Начинка Мясо говядины(телятина) - 700 гр Лук - 600 гр(4 шт среднего размера) Соль - 1 ч.л Зира немного Кориандр по вкусу Баранина курдюк - 70 гр., если нет курдюка можно заменить сливочным маслом или топленым маслом - 50 гр Вода - 150 мл Для фритюр - 500 мл Тесто делим на шарики размером 66 грамм. Получилось 13 шариков по 66 гр Надо чтобы чебуреки были погружены в масло при жарке. Жарим при среднем нагревании. Сначала масло надо хорошо прокалить. Жарим с каждой стороны до золотистого цвета ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!