Рецепты кулинара ВкусВилл | Строганов с грибами

Если вы думаете, чем бы вкусным и сытным порадовать себя в субботний день, у нас есть идея. Как насчёт Строганова с грибами? Ингредиенты на 2 порции: ✔️Макароны ц/з из полбы «Перья» – 200 г ✔️Грибы шампиньоны королевские, шт – 100 г ✔️Грибы Вешенка – 100 г ✔️Кокосовый напиток “Creamy” – 150 мл ✔️Соус соевый – 30 мл ✔️Лук шалот – 1 шт ✔️Чеснок – 1 зубчик ✔️Масло подсолнечное нераф. высокоолеиновое – по вкусу ✔️Тимьян – по вкусу ✔️Соль – по вкусу ✔️Перец чёрный горошком мельница – по вкусу Как готовим? Лук шалот нарежьте перьями, чеснок измельчите. Шампиньоны нарежьте пластинками, вешенки порвите руками вдоль волокон. На сковороде разогрейте немного подсолнечного масла, добавьте грибы и лук шалот, немного потушите до мягкости. Посыпьте чесноком и продолжайте тушить 3-5 минут. Добавьте соль, чёрный перец и соевый соус. Регулируйте количество соли по вкусу. Тушите до выпаривания соевого соуса. Затем добавьте кокосовые сливки или густую сметану, перемешайте и тушите до готовности грибов. Приправьте тимьяном. Перья из полбы отварите до готовности по инструкции на упаковке. Подавайте перья с соусом из грибов. А вы когда-нибудь готовили Строганов? Есть интересные идеи?) ... #рецепты