Домашняя СГУЩЕНКА просто! Идеальный рецепт домашнего сгущенного молока.

Домашняя СГУЩЕНКА просто! Идеальный рецепт домашнего сгущенного молока Друзья, если вы еще не знаете как приготовить домашнюю сгущенку, то смотрите мой идеальный рецепт вкусного сгущенного молока в домашних условиях. Домашняя сгущенка просто вкуснейшее лакомство! Такое сгущенное молоко невозможно сравнить с магазинным продуктом. И самое главное, что приготовив сгущенное молоко дома своими руками, Вы можете быть уверены в качестве. Рецепт домашней сгущенки максимально простой, совершенно не требует особых усилий и подготовок. Есть несколько важных моментов в приготовлении вкусного домашнего сгущенного молока - о них я обязательно скажу в видео! РЕЦЕПТ: Молоко - 1 л Сахар - 200 г Ванильный сахар - пакетик Молоко выливаю в кастрюлю. Лучше использовать домашнее молоко, но если такого нет, то берите магазинное проверенного качества. Добавляю сахар и ванильный сахар. На среднем огне довожу до кипения (периодически помешиваю). Когда молоко закипит, не убавляя огонь продолжаю варить его примерно 1 час. При этом периодически помешиваю, чтобы молоко не подгорало. Если в процессе варки поднимается пенка, я ее не снимаю. Когда сгущенное молоко приготовится, его можно процедить через сито. Спустя примерно 40-50 минут, на молоке образовывается пенка из мелких пузырьков, молоко становится с кремовым оттенком и немного густеет. Это значит, что можно снимать его с огня. При необходимости горячую сгущенку можно процедить через сито. Не волнуйтесь, если Вам покажется, что домашняя сгущенка...