Интервью с легендами ВНИМИ: ХРАМЦОВ Андрей Георгиевич

Андрей Георгиевич Храмцов — академик РАН, д.т.н., профессор кафедры прикладной биотехнологии Северо-Кавказского федерального университета, руководитель ведущей научной школы Федерального уровня «Живые Системы» Подготовлено: • 47 кандидатов наук; • 11 докторов наук; • Более 100 авторских свидетельств на изобретения и патентов; • Более 2000 научных статей; • 25 монографий; • 15 учебных пособий; • Более 50 учебно-методических разработок; • Более 55 брошюр. Член редколлегии журналов «Молочная промышленность», «Известия вузов», «Пищевая технология», «Индустрия питания», «Аграрно-пищевые инновации» и др. Официальный сайт: vnimi.org