Сырная пицца с грушей и белым соусом

Сырная пицца выходит очень сочной и вкусной благодаря белому соусу, а груша и грецкие орехи прекрасно оттеняют вкус сыра. Смесь сыров можно брать абсолютно любую, также можно добавить и сыр с плесенью. Ингредиенты: ● чеснок - 3-4 зубка; ● сливочное масло - 50 гр; ● мука - 2 ст.л; ● молоко - 200 мл; ● моцарелла - 150 гр; ● смесь сыров (на видео пармезан и гауда) - 100 гр; ● груша - 1/2 шт; ● грецкие орехи - по вкусу #сырнаяпицца