Думали, Печень не может быть вкусной? Этот рецепт по-Строгановски изменит Ваше мнение навсегда!

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4 порции): Говяжья печень — 500 г Лук репчатый — 2 шт. Сливочное масло — 30 г Растительное масло — 1–2 ст. ложки Мука пшеничная — 1 ст. ложка Сметана 15–20% — 150 мл Бульон (мясной или куриный) — 100 мл Томатная паста — 1 ч. ложка (по желанию) Соль, перец — по вкусу Зелень (петрушка, укроп) — для подачи Пошаговое приготовление: Шаг 1. Подготовка печени: Промойте печень под холодной водой, удалите плёнки и прожилки. Нарежьте её тонкими полосками (не слишком мелко), примерно 5–7 см длиной и 1 см шириной. Чтобы печень была мягкой, можно замочить её на 30 минут в молоке перед готовкой. Шаг 2. Обжарка печени: В сковороде разогрейте смесь сливочного и растительного масла (растительное не даёт...