Шоколад из кэроба, конфеты своими руками которые тает во рту, а не в руках.

Приветствую вас дорогие друзья! Шоколад из кэроба – это отличная альтернатива коммерческому шоколаду. Правильное питание не позволяет кушать обычный шоколад, в котором много рафинированного сахара, и ингредиентов непонятного происхождения. Тот шоколад из кэроба, который готовим мы, полезен во всех отношениях, В нем нет какао, и он не обладает стимулирующим действием, в нем нерафинированный кокосовый сахар, у которого низкий гликемический индекс. Он нравится и детям и взрослым и его легко приготовить своими руками. А еще мы наш шоколад из кэроба, темперируем. Дело в том, что какао масло очень необычное, ему не все равно, какой температуры оно будет, в тот момент, когда его разливают по формам. Такой шоколад стабильно ведет себя при комнатной температуре, и тает во рту, а не в руках. ))) Весь шоколад, который продается в магазине, темперирован, иначе он просто растечет по прилавку. Как видите, такой шоколад из кэроба, обладает большим списком положительных качеств. Но все же есть его вечером и часто, грозит фигуре лишними килограммами. ))) Ингредиенты: 200г какао масла; 80 г молотого кэроба; 100 г кокосового сахара (можно меньше). Кушайте полезные конфеты и будьте здоровы.