Свинина по-Строгановски: Классика на новый лад для вашего стола!

✔️ Доброго времени суток!Если вы нашли в моем видео,что вам нужно,ставьте лайк.Ваша оценка мне всегда будет приятна. Что нам понадобится (на 4 порции): Свинина (вырезка или карбонад) – 600-700 г. Выбирайте нежирные куски, чтобы мясо было максимально нежным. Лук репчатый – 1-2 шт. (среднего размера). Лук – это основа вкуса, не жалейте его! Шампиньоны – 200-250 г. (по желанию, но они придают блюду особый шарм). Сметана (20-25% жирности) – 200 г. Чем жирнее, тем сливочнее будет соус. Томатная паста – 1 ст. л. (без горки). Для легкой кислинки и цвета. Мука пшеничная – 1 ст. л. (без горки). Для загущения соуса. Горчица дижонская (или обычная не очень острая) – 1 ч. л. (по желанию, для пикантности). Растительное масло – для жарки. Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу. Свежая зелень (укроп, петрушка) – для подачи. 💲💲Буду признательна любой Помощи для развития канала! ❤️❤️❤️✅ Сбербанк -4817760130028859💔❤️❤️ #нежноемясо