Солёная грудинка

Аватар автора
Гастрономический Фейерверк
Таким способом сало просаливается равномерно. Грудинка 800 гр. соль 6 ст. ложек, сахар 2,5 ст. ложки, специи: перец черный, паприка, чеснок сушеный, уцхо сунели, мексиканская смесь, лаврушка, луковая шелуха (не обязательно).

0/0


0/0

0/0

0/0