Лимонный поссет | Живая Еда (эфир 21.10.2023)

Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — лимонный поссет ? Получается воздушный и нежный десерт с приятной лимонной кислинкой. Зажигаем лимонно-жёлтый сигнал нашего светофора, можно употреблять его в умеренных количествах! Ингредиенты: ▫️Лимоны — 3 шт. ▫️Сливки 33% — 200 мл ▫️Сахарная пудра — 70 г ▫️Ванильный экстракт — 2 капли ▫️Лимонный сок — 2 ст. л. ▫️Ягода и орехи — для украшения Приготовление: 1. Из лимонов вынуть мякоть, сохранив кожуру — она сыграет роль посуды. 2. В отдельной миске соединить густые сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт. Перемешать и взбить миксером. Добавить лимонный сок и ещё раз взбить. 3. Разложить крем по лимонам, выровнять верхушку ножом, убрать в холодильник минимум на час, а лучше на ночь. 4. При подаче украсить мятой, орехами и ягодами. Наш сайт и социальные сети: