Сочная и нежная горбуша в мангале на углях и салат из печеных овощей.

Привет друзья. Очень вкусный рецепт показываю в этом видео. Сочная и нежная горбуша на мангале получается за счет приготовления в фольге. Что бы приготовить и удивить гостей и близких Вам понадобиться. Горбуша Лук репчатый Лимон Специи(Соль, Перец молотый,Специи для рыбы.) Приступим, нарезаем горбушу по 3-4 см. Далее нарезаем лук полукольцами и лимон. Затем отрезаем фольгу и на неё укладываем лук, на лук уже кладём горбушу и приправим на свой вкус, во внутрь рыбы кладём лимон и всё это дело заворачиваем в фольгу и продолжаем со всеми остальными кусочками рыбы делать тоже самое. Когда все уже упаковали приступаем к салату. Для печеного салата Нам понадобиться: Баклажаны 3 шт Перец 2-3 шт помидоры 3-4 шт Чеснок пару зубчиков Зелень(Кинза,петрушка) Соль Оливковое масло по желанию Насаживаем на шампура овощи и отправляем на мангал в месте с рыбой. Рыба готовиться по времени приблизительно как баклажаны. Мин 20. Ждём минут 15-20 овощи запеклись, после чего снимаем и даём остыть. С овощей снимаем шкурку и нарезаем мелко. Добавляем к овощам чеснок мелко порезанный затем зелень и специи, зальём все дело оливковым маслом. Ура!!! Вкуснейший салат из печеных овощей готов. Теперь осталось всё попробовать и угостить своих Гостей. Хороших выходных и приятного аппетита. До скорых встреч. Рады будем видеть Вас в наших соц.сетях.