Такие суши вы ещё не готовили!

Суши-торт - 1 Ингредиенты Для приготовления риса: Круглозёрный рис - 100 г; Вода - 110-130 мл; Рисовый уксус - 30 мл; Соль - 1/4 ч.л; Сахар - 4 ч.л; Для начинки: Форель с/с - 300 г; Нори - 2 листа; Огурец - 1 шт; Авокадо Хасс - 1 шт; Творожный сыр - 100 г; Рис Суши-торт - 2 Ингредиенты: Лист нори - 1 шт; Рис круглозёрный, отваренный, заправленный - 520 г; Творожный сыр - 220 г; Форель с/с - 200 г; Тунец с/с - 140 г; Авокадо Хасс - 1 шт; Огурец - 1 шт; Унаги соус - 20 мл; Кунжут - 5 г; Соевый соус - 20 мл; Оливковое масло - 10 мл; Процесс приготовления: 1. Рис для суши отвариваем и заправляем (как это сделать смотри в предыдущем видео «Идеальный рис для суши и роллов» на моём Rutube-канале); 2. Лист нори вырезаем по размеру кондитерского кольца. Остатки нори не выбрасываем; 3. Нарезаем огурец на слайсы. Очищаем и нарезаем авокадо. Лосось нарезаем на полоски; 4.Тунец нарезаем на кубики, закидываем в глубокую тарелку, добавляем 2 ст.л. соевого соуса и перемешиваем; 5. Кондитерское кольцо (диаметр 16 см) смазываем внутри растительным маслом и ставим на центр плоского блюда; 6. На дно выкладываем круг нори, затем остальные слои: Рис - 200 г; Творожный сыр - 80 г; Тунец в соевом - 140 г; Рис - 200 г; Нори (остатки листа); Творожный сыр - 80 г; Огурец - 1 шт; Авокадо Хасс - 1 шт; Рис - 120 г; Творожный сыр - 60 г; Форель с/с - 200 г; 7. Аккуратно снимаем кольцо; 8. Поливаем унаги соусом; 9. Посыпаем кунжутом; 10. Убираем в холодильник на 1 час; Оставляйте реакции, если...