Копченые яйца, рецепт копчёных яиц. #готовимдома #готовимвкусно #готовка

12 яиц куриных Для маринада: соль столовая ложка, лавровый лист 2 шт, гвоздика 4 шт, душистый перец горошком 5 шт. маринад доводим до кипения, выключаем . Даём настояться. в это время отвариваем яйца в крутую. чистим, и вливаем а яйца наш маринад. добавляем красный перец молотый и базилик по вкусу. Даём яйцам настояться в маринаде минут 40-50. затем коптим их. минут 30-40 горячего копчения, пока не приобретёт цвет как на видео. после копчения дать насытится ароматом. часов 12. Приятного аппетита.