Булочка "Бриошь"

Аватар автора
Фотография Портретов
В видео я оговорился. После обминки оставляем тесто не на пол часа, а на полтора часа. Состав: 1. Мука в/с - 300 гр. 2. Сахар - 40 гр. 3. Соль - 5 гр. 4. Дрожжи - 3 гр. (можно заменить на прессованные дрожжи 9 гр.) 5. Яйцо - 1 шт. 6. Молоко - 50 гр. 7. Маргарин - 30 гр. 8. Вода - 80 гр. Для отделки: 1. Сахар 2. Яйцо #БулочкаБриошь

0/0


0/0

0/0

0/0