Салат столичный с курицей и маринованными огурцами - простой и вкусный рецепт

В этом видео вы узнаете, как приготовить вкусный и сытный салат «Столичный» с куриным филе и маринованными огурцами. ✅В классическом рецепте все ингредиенты для салата (кроме зеленого горошка – его круглую форму видоизменять не нужно😊) нарезаются кубиками. В целом, я придерживаюсь этого правила. За исключением одного нюанса: отварную курицу я нарезаю «рваными» кусочками, чтобы в процессе перемешивания мясо птицы «разошлось» на волокна. Мне так больше нравится. ✅Если хотите получить ровные квадратики, извлеките отварное куриное филе из бульона и в течение 1-2-х часов охладите мясо птицы в холодильнике. Чтобы курица не «рвалась», тщательно наточите нож и при нарезке держите острие под прямым углом к поверхности грудки. Режьте курицу поперек волокон. ✅Приправы и специи в салат добавляйте на свое усмотрение. Я использую в рецепте только соль и черный молотый перец. Перед добавлением соли попробуйте «Столичный» салат на вкус. Возможно, вам соль и не понадобится, так как в блюдо идут маринованные огурцы. А они сами по себе дают солоноватый привкус. 🔥Ингредиенты🔥 - Картофель – 3 шт. (400 г); - Куриное филе – 450 г; - Морковь – 1 шт. (100 г); - Огурцы маринованные – 180 г; - Салат листовой – пучок; - Яйцо куриное – 3 шт.; - Консервированный зеленый горошек – 130 г; - Репчатый лук – 1 маленькая головка (65 г); - Майонез – 5-6 ст. ложек (100-120 г); - Соль и черный молотый перец - по вкусу; - Зеленый лук (для украшения) – пучок (по желанию). Музыка в видео: Bruno Le Roux [SACEM]...