Куриные Сердечки с Грибами в Сливках/Вкусное и Простое Блюдо/Рецепты из курицы

Это очень вкусное, нежное и сытное блюдо. Сочетается практически с любым гарниром. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.Куриные сердечки 600 гр. 2.Грибы 500 гр. 3.Лук средние 2 шт. 4.Сливки 10% 300-350 мл. 5.Соль/Перец по вкусу 6.Прованские травы 1 ч.л. 7.Сушеный чеснок 0,5 ч.л. 8.Мускатный орех 0,5 ч.л. 9.Растительное масло для жарки 5 ст.л. КАК ПРИГОТОВИТЬ? С куриных сердечек срезаем излишки жира. Разрезаем на пополам и удаляем сгустки крови, если есть. Хорошо промываем и даем стечь воде. В сковороду с растительным маслом выкладываем куриные сердечки и готовим до золотистой корочки. Потом добавляем мелко нарезанный лук и готовим 5 минут. Затем добавляем очищенные мелко нарезанный грибы (можно взять лесные грибы, только предварительно сваренные). Готовим около 15 минут. Как только грибы обретут золотистый цвет, солим/перчим по вкусу и добавляем другие приправы. Перемешиваем. Наливаем сливки и тушим 15-20 минут на медленном огне. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!