Как вырастить топинамбур в домашних условиях

Топинамбур - это растение, которое прекрасно растёт в условиях Якутии. Его клубни съедобные, по вкусу напоминают капусту или сладкую репу. По питательности они превосходят многие овощи: морковь, свёклу. Клубни топинамбура содержат растворимый полисахарид инулин и поэтому это растение очень полезно для людей, страдающих диабетом. В прошлом видео мы рассказали о полезных свойствах топинамбура, в новом видео мы рассказываем о том, как в условиях Якутии вырастить это растение.