Ням ням!?Потрясающий закуска «Чимчи» из пекинской капусты. Пекин каромдан аччикгина «Чимчи» салат?

Здараствуйте сегодня буду готовить Чимчи.Чимчи или Кимчи– это квашеная пекинская капуста. Традиционная корейская закуска Чимчи (Кимчи) из пекинской капусты очень много. И каждая хозяйка готовит по своему. Я готовила в этот раз самым простым способом. Можно заготовить Чимчи (Кимчи) на зиму. Я готовлю Чимчи часто, но небольшими порциями. Я очень люблю острые закуски, особенно обожаю корейские салаты.? И хотела поделиться с вами рецептом Чимчи. Приступим? Рецепт? Пекинская капуста 2 шт Вода 2 -2,5 л, соль ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Для заправки:(канкочи) Болгарский перец 0,5 кг острый стручковый перец 0,5кг, Соль 6 с.л Чеснок 2-3 зубчик Уксус 70% 1 ч.л Молотый кориандр 1 ч.к *********************************************** Пекин кароми 2 та, Сув 2-2,5 л, туз ~~~~~~~~~~~~~~~~ Хом лози:(канкочи) Булгор калампир 0,5 кг аччик калампир 0,5 кг Чеснок 2-3 тиш, Уксус 70% 1 ч.к Кашнич уруги ( майда) 1 ч.к Туз 6 ош.к ********************************************** Instagram: Telegram: Facebook: