Грудинка горячего копчения в термокамере | ПОДРОБНЫЙ рецепт

Ингредиенты для грудинки горячего копчения: Соль нитритную — 20 г Перец черный молотый — 2 г Чеснок сушеный гранулированный — 2 г Перец острый кайенский — 2 г Паприка сладкая — 10 г Смотрите ролик, чтобы с первого раза приготовить партию грудинки на продажу и избежать типичных ошибок ? _______________________________ За съемку видео спасибо Артему Зубкову — автору канала «Коптим Вместе»