Кунжутное масло Kotanyi идеально подходит к салатам и закускам! Новый рецепт в видео!

Битые огурцы – холодная закуска китайской кухни, популярна во всем мире! Готовится очень быстро, а получается очень вкусно! Вам понадобится на 2 порции: Свежие огурцы - 400 г Перец чили (или кайенский) - 1 шт. Соевый соус - 30 мл Рисовый уксус (можно яблочный) - 20 мл Сахар - 5 г Чеснок - 4 зубчика Зелень кинзы - 3 веточки Кунжутное масло Kotanyi - 30 мл Кунжут - 1 ч.л. Зеленый лук - по вкусу ⠀ Способ приготовления: у огурцов срежьте «попки», разрежьте вдоль пополам и ложкой выньте сердцевину. Уложите огурцы на разделочную доску, накройте пищевой пленкой и нежно постучите по ним скалкой (усердствовать не стоит, иначе получится пюре). Далее разрежьте уже избитые огурцы на полоски около 1 см шириной и сложите в миску. Добавьте соевый соус, уксус, сахар, натертый чеснок, нарезанный колечками перец чили и зелень кинзы. Полейте салат кунжутным маслом, перемешайте и оставьте мариноваться на 1 час. При подаче посыпьте салат зеленым луком и кунжутом. Приятного аппетита! Узнайте больше о специях и приправах Kotanyi: