Рецепт зеленого борща без зажарки

Зеленый борщ варится на основе щавеля и благодаря ему имеет слегка кисловатый ,специфический вкус. Как летнее блюдо зеленый борщ входит в рацион народов Восточной Европы, Северной Америки и Израиля. В пищу борщ употребляют как горячим, так и холодным. Ингредиенты приготовления: 1. бульон 2 литра 2. картофель 350 гр 3. морковь 1/2 шт 4. лук репчатый 1 шт 5. перец болгарский 1/2шт 6. щавель пучок 7. укроп по вкусу 8. петрушка по вкусу 9. яйца 3 шт 10. лавровый лист 1 шт 11. соль по вкусу 12. перец душистый 2шт 13. перец черный горошком 3-6 шт