Наготовила !!! Меню на 2 - 3 дня !!! / Delicious menu for 2-3 days!!!

Всех приветствую !!! Сегодня в меню : 1.Рассольник 2.Жаркое в рукаве 3.Рис с мясом и овощами 4.Чебуреки 5.Морковь с грибами по корейски 6.Апельсиновый кекс 1.Рассольник Бульон - 4 л Картофель - 600 гр Морковь - 100 гр Маринованные огурцы - 240 гр Рассол - 250 мл Томатное пюре - 500 мл Отварная перловка - 100 гр ( вес указан в сухом виде ) Колбасные изделия - 300 гр Растительное масло для обжарки Соль , зелень , специи по вкусу 2.Жаркое в рукаве Куриные бедра - 8 шт Приправа для курицы - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Растительное масло - 30 мл Репчатый лук - 300 гр Картофель - 1 кг Морковь - 200 гр Приправа для картофеля - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Растительное масло - 30 мл 3.Рис с мясом и овощами Мясо - 700 гр Репчатый лук - 150 гр Морковь - 300 гр Растительное масло - 40 мл Сливочное масло - 120 гр Рис - 1 кг Соль , перец , специи по вкусу 4.Чебуреки Мука - 1 кг Вода ( кипяток ) - 600 мл Яйца - 2 шт Соль - 10 гр Сахар - 8 гр Растительное масло - 30 мл Начинка : Фарш - 700 гр Репчатый лук - 200 гр Кефир - 300 мл Соль - 1 ч.л. Перец - 0.5 ч.л. Растительное масло для обжарки 5.Морковь с грибами по корейски Морковь - 800 гр Шампиньоны - 500 гр Чеснок - 40 гр Уксус яблочный 6% - 4 ст.л. Растительное масло - 100 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Молотый кориандр - 1 ч.л. Сладкая молотая паприка - 1 ч.л. Острый красный перец - 0.5 ч.л. Черный молотый перец - 1 ч.л. 6.Апельсиновый кекс Яйца - 3 шт Сливочное масло - 120 гр Растительное масло...